Nascido nas montanhas altas do Caparaó e banhado em whisky escocês 12 anos, o Oak Truffle não é apenas raro —
é o microlote que desafia tudo que você espera de uma xícara.
Primeiro, ele enfrenta a secagem natural sob o sol da serra.
Depois, afunda por 48 horas em whisky puro, absorvendo malte, madeira, especiarias e aquela profundidade alcoólica que não existe em nenhum outro café.
Só então volta para secar — devagar, pesado, carregado — como quem retorna de um ritual.
Variedade: Catucaí
Processo: Natural + maceração em whisky
Sensorial: chocolate trufado, passas, malte, laranja cristalizada, amêndoas e especiarias
O resultado?
Um café intenso, cremoso e profundo, que não tenta parecer whisky —
ele simplesmente conversa com whisky no mesmo tom.
Oak Truffle é híbrido.
É alquimia.
É Caparaó encontrando Escócia no meio do caminho.
E tem uma verdade aqui:
esse café não é pra qualquer xícara.
É pra quem aprecia bebida forte, presença densa, experiência que fica na boca e na memória.
Oak Truffle não é apenas exclusivo.
Ele é uma experiência que poucos terão.
