Eu sou Vitor Luiz Evangelista, fundador da Grão Nosso.
A marca nasceu de uma inquietação simples: por que o café que a gente toma todos os dias não pode ser especial?
Sempre acreditei que café é presença, é pausa, é memória — e que cada gole deveria carregar verdade.
Meu negócio começou pequeno, quase artesanal, visitando produtores, provando microlotes, entendendo processos, descobrindo histórias e percebendo que existe um universo inteiro dentro de um grão de café.
Com o tempo, a curiosidade virou estudo, o estudo virou propósito e o propósito virou a Grão Nossa — uma curadoria que seleciona cafés com alma.
Eu vendo café especial porque acredito que ele muda o dia das pessoas.
Não é só sabor: é ritual, é conexão, é aquela sensação de que existe algo bom antes da correria.
É uma forma de tocar as pessoas com um produto honesto, feito com intenção e cuidado.
Comecei no ano de 2025, construindo a marca passo a passo, aprendendo com cada lote, cada torra, cada cliente. Não existe pressa — existe verdade, e ela é o que sustenta tudo aqui.
Por trás da Grão Nosso existe um time pequeno, mas forte:
eu na curadoria e relacionamento;
mestres de torra parceiros que dão vida ao perfil sensorial de cada café;
produtores selecionados que trabalham microlotes de altíssima qualidade;
e uma equipe de design e comunicação que cuida da estética, da identidade e da narrativa da marca.
Cada café vem de uma história, cada pacote é pensado, e cada detalhe existe por um motivo.
Somos uma marca independente, artesanal e apaixonada por entregar cafés que fazem as pessoas sentirem algo — cafés de verdade.
Se você acredita que café é mais do que só café,
então já faz parte da nossa história.
